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杭州錢江燃氣有限公司
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【錢江公司】廚藝精彩紛呈 美食十月飄香----星港燃氣公司舉辦十五周年慶活動之美食廚藝大賽
2020-10-26
為慶祝星港燃氣公司成立十五周年，充分展示職工風(fēng)采，倡導(dǎo)健康的飲食文化，引導(dǎo)廣大職工培養(yǎng)“光盤”好習(xí)慣，豐富職工文化生活，提升凝聚力和向心力，打造和諧發(fā)展氛圍，10月23日上午，星港燃氣公司在綜合營業(yè)廳舉行了美食廚藝大賽活動。
本次比賽得到了各部門職工的積極參與，5個部門代表隊進行比拼，設(shè)置宮保雞�。ㄒ�(guī)定菜肴）和獨家美食（自選菜肴）兩個比賽環(huán)節(jié)，邀請杭燃東部聯(lián)合支部副書記方輝、后勤分公司經(jīng)理助理王曉娟、杭州銀港餐飲管理有限公司負責(zé)人周劍等擔(dān)任美食評委。
比賽過程中，5組參賽隊大展身手，通過燜、燉、煎、炸、炒等工序，展現(xiàn)出團隊合作的精彩，制作出讓人垂涎欲滴的美味佳肴，《酸菜魚》、《沃豆腐》、《油爆大蝦》、《松鼠桂魚》在色、香、味及造型上驚喜連連，特別是綜合管理部代表隊精心烹調(diào)的《氣吞山河》引爆全場。最后由公司副總經(jīng)理蘇忠杰、周梁武合作帶來一道《清炒時蔬》，豐富舌尖上的味覺。經(jīng)過評委的試吃評選，綜合管理部代表隊、建設(shè)運行部代表隊、辦公室代表隊分獲一、二、三等獎。比賽結(jié)束后大家歡聚一堂，以特別的“光盤”行動分享了美食。
通過舉辦本次大賽，凝聚了部門的團隊合作，充分展示了職工的廚藝風(fēng)采，在公司發(fā)起導(dǎo)光盤行動倡議的同時，用實際行動營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂。
